2010年04月29日
ネギとなかよしツアー
4/24（土）草津市山田町へ、「自然との共生」をテーマに、土からネギを育てる（有）アグリゲーションさんをたずね、ネギ作りへのこだわりや、おいしくネギを食べるコツのお話しをききました。「ネギサラダ」の試食では、生産者の中島さんも驚くほどの好評ぶりで、普段はネギを食べない子供たちも、生のネギをバクバクと食べました。「おかわり～！！」
その後は、カットネギ工場の見学、ネギのビニールハウスに移動して、堆肥づくりを見せていただいたり、ネギ引き体験に汗を流し？！、天井からスプリンクラーでの水やりにキャーキャー歓声をあげました！中島さんに「ネギは平和堂の『養土育』を買いますからね～」と約束し、山田公民館へ移動・・・→ 引きたてのネギをたーーーっぷり使って「ネギやき」と「豚汁」を作りました。
ネギ切りは「目がいた～い(>_<)とリタイヤ者も続出しましたが、みんなで協力し無事に全部のネギを刻み、待ちに待ったおひるごはん！「おいし～っ」って声も出ないほど、無言で食べる食べる・・・。あっというまに完食！持参したおにぎりはあまりましたが、みんなのおなかはネギでいっぱい(#^.^#)「お土産のネギはうちでお父さんと食べるんだー」とネギをしょって家路につきました(#^.^#)
スーパーで買うだけでなく、こうして生産者の方と触れ合ったり、食物が生きている現場を見ることで、食べ物への愛情や感謝の気持ちが育っていくんだなと、おなかも心も満たされた1日となりました!(^^)!
